Программы для общепита (все категории)
Обучение персонала от официантов до управляющих: аудит, ассессмент, разработка стандартов, построение бизнес-процессов, консалтинг.
12 000 выпускников · 6 лет №1 в Казани · сертификаты ECA · ICI · IN
С чем приходят к нам
Подход, который доводит до результата
- 01Международные стандартыОбучение по стандартам ECA, ICI, IN и государственной лицензии РФ. Документы вносятся в реестр и легко проверяются.
- 02Максимум практикиБольшая часть программы - отработка на реальных кейсах. Навык закрепляется ещё на обучении, а не после него.
- 03Авторские методикиЭксклюзивные методы Венеры Рахимовой и команды, которых нет в типовых курсах.
- 04Сообщество и поддержкаВыпускники передают друг другу клиентов и проекты. Помощь не заканчивается с выдачей диплома.
Чему вы научитесь
Что вы получите
Получить программу и ценыВыберите подходящий для себя курс
Довольный гость. Сервис и процессы
ОфлайнОпределить характеристики бренда и ключевого гостя, выбрать каналы сбора обратной связи и выстроить стандарты клиентского сервиса.
ПодробнееИдеальные отношения кухни и зала
ОфлайнРазобрать бизнес-процессы ресторана, зоны ответственности, причины конфликтов между кухней и залом и инструменты формирования единой команды.
ПодробнееОфициант. От новичка до профи
ОфлайнОсвоить эффективное обслуживание гостя, презентацию меню, ненавязчивое увеличение среднего чека, разрешение конфликтов и командную работу.
ПодробнееЭффективная работа управляющего рестораном
ОфлайнОрганизовать работу управляющего с помощью тайм-менеджмента и делегирования, ставить задачи, разрабатывать стандарты и чек-листы, выстраивать внутренние коммуникации и работать с…
ПодробнееНе нашли подходящую программу?
Соберём тренинг под вашу задачу: тема, формат, даты и уровень группы - как нужно вам.
Ближайшие даты
Кому подойдёт обучение
Что говорят выпускники
Реальные отзывы с Яндекс, 2ГИС и ВсеТренинги - подтянуты с площадок
